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Bombinhas com creme de Ovomaltine

Postado por , no dia 11 de outubro de 2013 em Bolinhos de Bombons
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de leite, a manteiga e o sal.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.
  • Transfira a massa para a batedeira e bata junto com os ovos.
  • Coloque a massa num saco de confeitar e modele as bombinhas sobre uma assadeira untada forrada de papel-manteiga.
  • Asse no forno, preaquecido a 180 ºC, durante 15 minutos.
  • Prepare o creme em uma panela, misture o leite condensado, o Ovomaltine®, o leite restante e 1 colher (sopa) de manteiga.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar.
  • Retire do fogo e misture o creme de leite.
  • Deixe esfriar.
  • Corte as bombinhas ao meio e recheie.
  • Polvilhe Ovomaltine® e sirva.

Ingredientes
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de Ovomaltine® 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 lata de creme de leite
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